リクエスト受けて　再び開催しました！

ホテルヒューイット甲子園
「七園」塚田総料理長のフレンチいただく大人女子会

 

リクエストいただいた方々が家庭の事情により全員欠席という
ことになっちゃいましたが
今回も　驚き桃の木山椒の木　　なフレンチ堪能してきました

 

どこ？それ？
そんなホテルあった？

昔いったことあったけど　イケてなかったで。
前（ずいぶんと前）いったわ！全然おいしくなかった記憶しかない。

 

と言われ知名度のなさに改めてビックリ
リニューアルしてたしかに　間もないけど
あぁ～こんなにも知らないんだ～と実感したところで

その方の認識をひっくり返しまくった　塚田シェフのお料理はこちら～
写真はほぼYちゃんのお写真♪

 

結婚式よりすご～いと声があがった雰囲気の中でスタート

 

酔わないレッドアイ＆枝豆のマドレーヌ

「やっぱりビールには枝豆でしょ」by塚田シェフ

 

15種類の野菜のカルパッチョ仕立て
燻製オリーブオイルとボッタルガの塩味

閉じ込められた燻製の香りが
ふわぁ～っと広がり
1つ1つの野菜が　これなに？状態
大きく刻まれたカラスミがアクセントになってて
ワインがすすむぅ～

そしてこの小さなお野菜ご存知ですか？

みんなで「すいかだ！」と確信してたのですが

きゅうりでした笑

 

提供いただいたワインはこちら

G20の時にだされたものだそうで
すっごい飲みやすい！！！

ワイン飲めないAちゃんが　目の前で飲んでて二度見しちゃったほど
（帰ってネット検索・・・）

玉蜀黍のスムージーと大人の珈琲ゼリー
フォアグラの三重奏

なにこれ？
え？なにこれ？
えぇ～なんなんこれ～！

連発した1品

このお料理が一番インパクトあった
という方が一番多かったん印象

 

愛知県産真鯛　コンソメのスープと米粉のクレープ
煎茶と梅干の香り

ほっとする1品
ずっと飲んでいたいスープでした

ここまででおなか一杯になってるのに
リセットされてしまう　恐ろしいスープでもあり

 

車エビの小さいフィデウア

フィデウア（初めていただきました・・・わたくし）
パスタ？どこ？
と出されてすぐに発したこと反省

簡単に言うと　パスタで作るパエリアだそうです
スペインの代表的な料理でもあるとのこと

 

弾ける君（レモン味）

大の大人がきゃっきゃ言いながらいただきました

フィデウアでもう食べれない・・・と
言いながら　ここでまたリセットされてしまい・・・

 

黒毛和牛フィレ肉とアボガドのグリル
春菊のサラダと乳酸菌発酵胡瓜

牛フィレにうるさいお姉様もうなる美味しさ

 

きのこの形のきのこパン

なんてかわいいんでしょ♡
見た目の可愛さだけでなく、中の具もとってもかわいくて
めっちゃキノコ
でも　しつこくなくて　また食べたい上品さ

これ売ればいいのに・・・・

 

ココナッツ・カレーアイス

これがねすごいんです！！
マンゴーなんだけど、カレーで、カレーだけどココナッツで
ココナッツだけどカレー

どう伝えていいのかわからないけど
なんか合う塚田マジック！

 

ショコラテリーヌ×エスプレットピメント

テリーヌの固さ加減が絶妙
絶妙すぎて　食べたこと忘れてしまうそんな　デザートでした

お料理の詳細は文字で伝えれない、表現しきれないお味のため
感想だけ。笑

また絶対来ます！
と言って帰るほど　美味なフレンチをありがとうございました。

ランチもコスパ抜群だし
どれも美味しいし、雰囲気もいい

だまされたと思って　是非　一度行ってみてください

 

西宮・甲子園行くならここ↓
ホテルヒューイット甲子園　七園